Singkong Kecemplung Keju

Ini masakan gak sengaja.

Gara-garanya, Mami saya baru pulang dari Bogor dan membawa dua kantong plastik singkong baru narik dari tanah. Lalu si Mami menyuruh si mbak buat mengolah singkong. Secara si mbak itu polos banget, si singkong direbus begitu ajah. Hasilnya? Sepiring singkong gak laku.

Kebetulan di kulkas ada keju Belanda (wis, namanya lupa. Yang gede berbalut plastik merah itu). Lalu, saya suruh si mbak buat memarut si keju. Selesai diparut kejunya, saya suruh si mbak buat mengukus si singkong beserta keju parut. Hasilnya? Sepiring singkong tandas dimakan semua orang.

Jadi, dengan berbekal singkong dan keju yang dikukus barengan, kita bisa bikin singkong keju uenak. Apalagi kalo tinggal nyuruh doang...

ps: katanya sih bisa juga ditaburi susu kental manis atau mesis. Tapi kayaknya itu cuma akal-akalan si Mami ajah.